Malinowy zawrót głowy

           Cześć wszystkim ;* Kto ma ochotę na "malinowy zawrót głowy", łapka w górę 👍 😉 Tak jest ;) Dzisiaj trochę o malinach ;) Nie do końca w formie deseru, chodź tytuł może na to wskazywać ;) Zatem nie ma co tracić czasu i lecimy ;)

Oczywiśnie.

                Witam :) Dokładnie sześć dni temu omówiliśmy wartość odżywczą i właściwości czereśni. Jak myślicie co będzie dzisiaj? ;) Dam wam podpowiedź ;) Rosną na drzewach, mają czerwonawy kolor, kulisty kształt, pestkę w środku, miękki miąższ oraz skórkę, ale w smaku są bardziej kwaśne niż słodkie. Macie pomysł co to może być?

Co kryją w sobie czereśnie???

             

                Hej, hej :D Od niedawna możemy cieszyć się kalendarzowym latem :D Pogoda również nie najgorsza, w końcu spadło trochę deszczu i jest o wiele chłodniej, przynajmniej na razie. Niecały miesiąc temu omówiliśmy jedne z owoców sezonowych, czyli truskawki. Bardzo ubolewam nad tym, że już ich tak niewiele zostało, a nawet jeśli są to ich jakość pozostawia wiele do życzenia (albo niedojrzałe albo zgnite, albo bardzo małe 😕). No cóż, ale truskawki to nie jedyne owoce, którymi możemy cieszyć się latem ;) Mamy bowiem jeszcze między innymi maliny, jagody, wiśnie, czereśnie, porzeczki... Każde z nich mają cenne wartości odżywcze oraz dobry wpływ na zdrowie ;). Dzisiaj szczególnie skupimy się na czereśniach ;)

Truskawki + kilka słów wyjaśnień ;)

         

            Witam :) Ostatnio pogoda bardzo nas rozpieszcza (powiedziałabym nawet, że aż za bardzo xD). Jest naprawdę strasznie gorąco. Można powiedzieć, że praktycznie mamy już lato, a co za tym idzie, na rynku i w sklepach pojawia się coraz więcej świeżych, smacznych, bardzo popularnych sezonowych owoców. Jednymi z nich są truskawki 🍓🍓🍓;)

"Have a break, have a Ruby KitKat" ;) xD

              Cześć. Jak się miewacie? ;) Dzisiaj będzie baaaaardzo słodko 😋 Na początek zagadka ;) Ile mamy rodzajów czekolady? Pewnie każdy z was odpowiedziałby, że trzy. Mamy bowiem czekoladę gorzką, mleczną oraz białą (chociaż niektórzy nie uznają białej czekolady za czekoladę, ponieważ nie zawiera miazgi kakaowej). A co powiecie na to, jak wam powiem, że istnieje również tak zwany "czwarty" rodzaj czekolady??? 🍫

Dlaczego warto jeść czerwone winogrona? ;)

       
          Witam :) Dzisiaj porozmawiamy sobie na temat czerwonych winogron. Są to dość znane owoce, które można spożywać w formie surowej, soku, wina. Z ich pestek można wytłoczyć olej. Można je także jeść w suszonej postaci, czyli popularne rodzynki. Pochodzą z terenów Azji i znane są już od czasów starożytności (jedne źródła mówią, że już od 5000-6000 lat p.n.e, a inne że od 7000-9000 lat; tak czy inaczej od baaaardzo dawna xD). Ogólnie jest całkiem sporo odmian winogron, i są zróżnicowane kolorystycznie (białe, czarne, fioletowo-niebieskie, czerwone). Czerwone winogrona swoją barwę zawdzięczają obecności barwników antocyjanowych (znajdują się w skórce).

Natalii pomysł na: pastę twarogowo-rzodkiewkową ;)

Witam :) Co powiecie na lekką i pożywną kolację? Bądź pomysł na śniadanie, a nawet na drugie śniadanie? Dzisiaj przedstawię wam przepis na przepyszną pastę twarogowo-rzodkiewkową ze szczypiorkiem i oczywiście omówię również jej wartość odżywczą ;)

Co nieco o rzodkiewce ;)

Witam :) Mamy dzisiaj piękny, słoneczny dzień. Na dworzu jest tak ciepło, że kurtki i kożuchy są już niepotrzebne i spokojnie można je schować do szafy. Wiosna. Cieszymy się nią już od 21 marca (kalendarzowy pierwszy dzień wiosny) i choć na początku pogoda nie zachwycała i było wręcz zimno, to jak już wspomniałam, od niedawna zawitała iście wiosenna aura. Jeszcze tylko brakuje liści na drzewach i świeżo zielonej trawki, ale i to z czasem nadejdzie ;)

Natalii pomysł na: potrawę z czerwonym ryżem ;)

Witam :) Jak się miewacie, właściwie już po świętach? Mam nadzieję, że dobrze. Wielkanoc to czas kiedy ciężko odmówić sobie ulubionych przysmaków, nie wspominając już o świątecznych babkach, sernikach, czy mazurkach. Każde danie wielkanocne z pewnością jest przepyszne, ale często zawiera również sporo kalorii i nie zawsze należy do lekkich. A co jeśli na przykład dzisiaj, w Wielkanocny Poniedziałek stwierdziliście, że macie już dość ciężkich i baaardzo tłustych potraw i macie ochotę na coś lżejszego, troszkę zdrowszego, a zarazem sycącego na długo i jednocześnie innego niż zwykle, ale pomysłów jakoś brak? Nie martwcie się. Znaleźliście się we właściwym miejscu, bowiem dzisiaj chcę przedstawić swój własny pomysł na potrawę z czerwonym ryżem. Myślę, że może chociaż niektórzy z was pamiętają post o czerwonym ryżu ;) Kto jednak nie pamięta, lub jeszcze nie miał okazji przeczytać, odsyłam do nadrobienia zaległości: https://the-red-is-all-my-world.blogspot.com/2018/03/czerwony-ryz-drozdzowy-podano-do-stou.html

Wywiad z "Kapustą Czerwoną" ;)

- Dzień dobry!!! Nazywam się Natalia Dzięcioł, a to jest mój program na żywo "Czerwień rządzi moim światem"!!! Dzisiaj przeprowadzę rozmowę z moim gościem, którego zaprosiłam specjalnie dla was. Proszę państwa, powitajcie gromkimi oklaskami panią "Kapustę Czerwoną"!!!!
- Witam wszystkich widzów. Bardzo dziękuję za zaproszenie. - przywitała się "Kapusta Czerwona"
- Dobrze, zatem aby nie tracić czasu przejdźmy już do pierwszego pytania. Mianowicie skąd pani pochodzi? - zadałam pierwsze pytanie.

Dlaczego na czerwoną kapustę mówimy "czerwona kapusta"?

Witam :) Dzisiaj poruszę temat, który nurtuje mnie już od dłuższego czasu, mianowicie: dlaczego na czerwoną kapustę mówimy "czerwona kapusta"? Właśnie dlaczego??? Spójrzmy na zdjęcie "czerwonej kapusty":

Muffiny kakaowo-buraczane ;) Kto chce spróbować??? ^^

Witam :) Macie w domu mnóstwo buraków? Wszystkie możliwe przetwory buraczane już stoją gotowe na półkach, ale nadal zostało wam ich sporo? Brak pomysłu co jeszcze można z nich zrobić? Jeżeli odpowiedź na każde z powyższych pytań brzmi "tak", to znaleźliście się w odpowiednim miejscu, ponieważ mam rozwiązanie dla waszego problemu :D Panie i panowie, przedstawiam wam pomysł na muffiny kakaowo-buraczane!!! :D :D ;) Tak, takie muffiny istnieją i są nawet całkiem dobre. Przepis można znaleźć na stronie: www.mojewypieki.com/przepis/muffiny-kakaowe-z-buraczkami. Swoją drogą jest to mój ulubiony blog z przepisami, także serdecznie polecam ;)

Czerwona papryka

Witam :) Ostatnio była mowa o pomidorach, a dzisiejszy post (jak sam tytuł wskazuje) będzie na temat czerwonej papryki. To już jest kolejna roślina, którą nie wiadomo czy nazywać warzywem, czy owocem... Czerwona papryka zalicza się (podobnie jak pomidor) do warzyw psiankowatych, ale wyrasta nad ziemią, czyli kwalifikuje się do owoców. Taka zagwostka xD

"... jak pan może, Panie Pomidorze???" :o

"Pan Pomidor wlazł na tyczkę

i przedrzeźnia ogrodniczkę.

Jak pan może,

Panie Pomidorze???" 

Jan Brzechwa

Tym humorystycznym akcentem zaczniemy dzisiejszy wpis :) Pomidor. Warzywo, czy raczej owoc? Najprościej stwierdzić, że roślina, która sama w sobie jest warzywem, ale to co wyrasta z niego nad ziemią to już są owoce xD Zagłębiając się w temat nieco bardziej można się dowiedzieć, że pomidor jako owoc należy do jagód, a jako warzywo należy do rodziny psiankowatych (jak ktoś mi powie, skąd taka nazwa zasłuży na podziw ;) xD). Myślę, że każdy z nas wie jak wygląda pomidor i nie muszę się zbytnio nad tym zatrzymywać. Wspomnę tylko, że czerwona barwa tego owocu (mimo wszystko chyba wolę myśleć o pomidorze jako warzywie, ze względu na smak, który nie jest słodki, a raczej taki trochę nawet ciężki do określenia, może lekko mdły, czasami nawet smak jest słabo wyczuwalny) jest związana z obecnością beta-karotenu (barwnik z rodziny karotenów).

Symbolika koloru czerwonego - kontynuacja ;)

Witam :) Ostatnio powiedziałam wam o kolorze czerwonym jako symbolu miłości, namiętności i gorącego uczucia, a także jako symbolu walki, śmierci, powstań i rewolucji. Dzisiaj omówię kolejne znaczenia tego koloru :)

Symbolika koloru czerwonego.

Witam :) Czerwień jest jednym z podstawowych kolorów. Wiemy już o jego pochodzeniu. Poznaliśmy również dwa jego odcienie, czyli amarantowy oraz karmazynowy. Natomiast dzisiaj chcę poruszyć symbolikę czerwieni. Jesteście gotowi? ;) Zatem zaczynajmy :)

Czerwony ryż drożdżowy podano do stołu.

Witajcie drodzy czytelnicy. Nie tak dawno (aż zaledwie wczoraj xD) odbyliśmy podróż do Chin na "czerwoną plażę". Po takiej wyprawie, przydałoby się wrzucić coś na ząb, a skoro już jesteśmy w Chinach... Tak, myślę że doskonale wiecie, o co chodzi ;) Nie owijając w bawełnę, dzisiaj opowiem wam o ryżu - smacznego xDD. Ma on wiele odmian, ja jednak skupię się na jednym tylko bardzo specyficznym, o którym dowiedziałam się w ubiegły wtorek. Mianowicie, dzisiejszy temat będzie poświęcony czerwonemu ryżowi drożdżowemu ;)

Idę na plażę, idę na plażę, czerwoną plażę, na plażę... xD

Zbliża się końcówka zimy. Temperatura na dworzu jednak nie rozpieszcza. Jest tak koszmarnie zimno, że ciężko jest rano wstać, wygrzebać się z pod cieplutkiej kołderki, odkleić się od mięciutkiej podusi, a co tu dopiero pomyśleć o wyjściu na zewnątrz, pójściu na zajęcia, bądź do pracy. Brrr... Myślę, że prawie każdy z nas tak ma. No przynajmniej jak tak mam. Mam jednak pomysł.

Co w burakach siedzi, czyli kolejne dawka wiedzy o barwnikach ;)

Witam :) Dzisiaj kontynuujemy przygodę z barwnikami. Przyjrzymy się nieco bliżej betacyjaninom, inaczej zwanych barwnikami betalainowymi.

Koszenila - czerwony barwnik

Dzisiaj porozmawiamy sobie na temat myślę dość powszechny, a mianowicie o koszenili. Jest to barwnik naturalny pochodzenia zwierzęcego o ciemnoczerwonej barwie, znany również pod takimi nazwami jak karmin, czy kwas karminowy. Jako dodatek do żywności kryje się pod symbolem E120.

Idziemy do lasu na jagody.... Goji???? xD ;)

Po lewej stronie są świeże jagody, a po prawej suszone :)

Wbrew pozorom, tych jagód w lesie nie znajdziemy (bynajmniej nie w Polsce xD). Owoce te pochodzą z dwóch blisko ze sobą spokrewnionych gatunków roślin tj. kolcowój pospolity oraz kolcowój chiński. Krajem pochodzenia są północno-wschodnie Chiny, aż po Tybet. Owoce te są odporne na niskie temperatury.

Pożegnanie

Widziałam ciało. Martwe. Bez życia. Nie jest to miły widok patrzeć na tak bliską osobę w trumnie.

W obliczu śmierci.

Czerwona krew w nas płynie - symbol życia i śmierci. Dlaczego jest tak wiele zła na świecie? Dlaczego jest tak wiele chorób, a nie na wszystkie istnieją odpowiednie lekarstwa? Dlaczego najbliżsi odchodzą w najmniej spodziewanym momencie? Dlaczego jest tak wiele pytań, a odpowiedzi prawie wcale? Dlaczego choć jest mi tak smutno, przykro, nie mogę wykrzesić z siebie chociaż jednej łzy? Wszak osoba, która odeszła była ważna w moim życiu, rodzinie... Nie zdążyłam się nawet dobrze pożegnać, ostatni raz odwiedzić, w jednej chwili wszystko stanęło na głowie. Czerwień to symbol miłości. Śpieszmy się kochać drogich nam ludzi... Tak szybko odchodzą.

Czy Mars rzeczywiście jest czerwoną planetą???

Witam :)
Długo się zastanawiałam jaki temat wybrać na dzisiejszy wpis, ale ostatecznie podjęłam decyzję, że będzie to Mars - "czerwona planeta" owiana nutką tajemniczości. Myślę, że prawie każdy z nas w swoim życiu poświęcił chociaż chwilkę na rozważania, czy na Marsie istniało, bądź nadal istnieje życie albo, dlaczego Mars jest czerwony, czy w ogóle jest czerwony, czy przypadkiem NASA nie robi nas w jajo???